Высококачественные продукты
фермерских хозяйств по выгодной цене

0

Шафран, 15 гр

Шафран, 15 гр

Описание продукта

Цветок с золотисто-оранжевой сердцевиной, с доисторических времен произраставший на просторах Ассирии, Вавилонии и Греции, дал название самой дорогой и популярной в мире пряности. Шафран переводится с арабского как «желтый», именно такой оттенок имеют и сами рыльца цветка, и получаемая из них специя. В древности шафран использовали самым разным образом: приносили в жертву богам, добавляли в пищу, делали на его основе красители, благовония и лекарства. Целители тех далеких времен рекомендовали шафрановые ванны для возвращения молодости, а настои — для борьбы с нервными расстройствами. Говорят, что это растение было секретным оружием Клеопатры — египетская царица любила умываться «жидким золотом».


У шафрана уникальный аромат и довольно специфический, в меру пряный вкус. Это универсальная специя, которую можно добавлять и к мясным блюдам, и к сладкой выпечке. Сегодня ее кладут в сыры, кремовые кондитерские изделия, супы, соусы.  Приправа великолепно сочетается с говядиной и бараниной, которые считаются основой ближневосточной и среднеазиатской кухни, без нее невозможно представить настоящий плов. Пряность богата витаминами — А, С, фолиевой кислотой. Такой набор объясняет мощные антибактериальные свойства шафрана. В древности его использовали для борьбы с эпидемиями, а сегодня рекомендуют для профилактики кишечных инфекций и гриппа.

Шафран, 15 гр

129 ₽

Москва и Московская оласть

Доставим сегодня до 17:00

При заказе от 3 000 руб.
доставка – бесплатно!

в пределах МКАД

Похожие товары

125 ₽
Розмарин, 15 г

Розмарин – пряная приправа из вечнозеленого кустарника, м...

  • Белки:

    4.88
  • ЖИРЫ:

    15.22
  • УГЛЕВОДЫ:

    64.06
  • ккал

    331
121 ₽
Имбирь молотый, 15 гр

Имбирь родом из Индии. Именно там впервые обратили вниман...

  • Белки:

    7.89
  • ЖИРЫ:

    15.93
  • УГЛЕВОДЫ:

    60.26
  • ккал

    403.55
130 ₽
Семена черного тмина, 15 гр

Черный тмин — невысокое травянистое растение с мощным кор...

  • Белки:

    17.81
  • ЖИРЫ:

    22.27
  • УГЛЕВОДЫ:

    44.24
  • ккал

    374.54
125 ₽
Семена чиа, 15 гр

Американский чиа — близкий родственник нашего шалфея. Пер...

  • Белки:

    17.21
  • ЖИРЫ:

    29.85
  • УГЛЕВОДЫ:

    35.64
  • ккал

    474.27
125 ₽
Бадьян целый 15 гр

Иногда бадьяну приписывают родство с анисом, что не совсе...

  • Белки:

    17.6
  • ЖИРЫ:

    15.9
  • УГЛЕВОДЫ:

    50.02
  • ккал

    337
130 ₽
Базилик 15 гр

Базилик – это приправа из высушенной зелени одноименного ...

  • Белки:

    13.63
  • ЖИРЫ:

    3.46
  • УГЛЕВОДЫ:

    49.31
  • ккал

    215.2
126 ₽
Барбарис 15 гр

Барбарис — невысокий, достаточно распространенный кустарн...

  • Белки:

    2.03
  • ЖИРЫ:

    1.43
  • УГЛЕВОДЫ:

    22.97
  • ккал

    104.33
125 ₽
Боярышник 15 гр

Боярышник знаком всем жителям России – эта ягода растет н...

  • Белки:

    -
  • ЖИРЫ:

    -
  • УГЛЕВОДЫ:

    14.16
  • ккал

    52.39

Недавно просмотренные

Отзывы о товаре

Загрузка комментариев...