Описание продукта

Мясо краба в собственном соку – ценный продукт и оригинальный деликатес. Интересно, что ценилось оно не всегда.  Точнее, долгое время крабами питались бедняки, которые ловили этих членистоногих на берегу моря, варили и если. Богачам было лень выковыривать из панциря и клешней крупицы мяса – они предпочитали насыщать желудки крупной рыбой и кусками жаркого.

Сегодня все изменилось. Крабов по достоинству оценили во всех слоях общества. Популярности этому продукту добавили исследования диетологов, которые заявили, что незаменимых аминокислот в нем содержится больше, чем в рыбе. Помимо них, продукт богат таурином, витамином С, токоферолом, натрием, кальцием, йодом, цинком. Такой состав позволяет заботиться об остроте зрения, бороться с малокровием и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

При своей пользе и оригинальном вкусе мясо краба помогает сохранить стройность фигуры. Его невозможно съесть столько, чтобы растолстеть. Зато высокое содержание белка позволяет быстро насытиться и обеспечить организм «строительным» веществом надолго.

Краб считается афродизиаком – блюда на его основе полезно кушать семейным парам и всем, кто хочет ощутить прилив сил и бодрости. Регулярное употребление в пищу этого продукта помогает бороться со старением, поднимает настроение, защищает нервную систему от перегрузок и истощения.