Высококачественные продукты
фермерских хозяйств по выгодной цене

0

Икра вяленая макруруса - 500 гр

Икра вяленая макруруса - 500 гр

Описание продукта

Самой большой популярностью пользуется соленая икра, о вяленой несправедливо забывают. И совершенно зря. У этого продукта совершенно особенный вкус, а пользы от него столько же, сколько и от традиционной соленой.


Вялить игру начали много столетий назад. В тех условиях, когда под рукой не было устройств для консервации и «волшебных» химических добавок, этот способ заготовки икры впрок был наиболее распространен. В вяленом виде продукт способен долго храниться, поэтому его брали с собой в дорогу путешественники и купцы.


На Руси вяленая икра была известна под названием «паюсная». Технология приготовления за сотни лет не изменилась – икру солят, выдерживают под прессом, промывают в холодной чистой воде, чтобы удалить излишки соли, а затем сушат в течение нескольких месяцев. В некоторых рецептах предусмотрено маринование икры с добавлением различных специй, которые придают вкусу горчинку или другие пикантные ноты.


Вяленую икру можно подавать к пиву или употреблять в пищу как самодостаточное блюдо. Отсутствие термической обработки гарантирует сохранение в этом продукте всех витаминов и минералов, которые идут на пользу сердечно-сосудистой, нервной, костной системе.

Икра вяленая макруруса - 500 гр

2 880 ₽

Москва и Московская оласть

Доставим сегодня до 17:00

При заказе от 3 000 руб.
доставка – бесплатно!

в пределах МКАД

Похожие товары

1 560 ₽
Сибас крупный ~ 1000 гр - 1 шт

Сибас – закономерный выбор тех, кто редко подает к семейн...

  • Белки:

    17.74
  • ЖИРЫ:

    2.92
  • УГЛЕВОДЫ:

    0.17
  • ккал

    97.62
1 800 ₽
Форель карельская ~ 2 кг - 1шт

Форель – ценная рыба семейства лососевых. Обитает она тол...

  • Белки:

    18.47
  • ЖИРЫ:

    2.97
  • УГЛЕВОДЫ:

    -
  • ккал

    111.3
470 ₽
Карп - 1 кг.

Пресноводный карп впервые был выведен в Китае еще до наше...

  • Белки:

    18.4
  • ЖИРЫ:

    5
  • УГЛЕВОДЫ:

    -
  • ккал

    121.8
2 388 ₽
Дорадо крупный ~ 1000 гр - 1 шт.

Рыба дорадо давно известна на территории Атлантики и на б...

  • Белки:

    -
  • ЖИРЫ:

    -
  • УГЛЕВОДЫ:

    -
  • ккал

    -
720 ₽
Окунь свежемороженый, 1 кг

Мясо этой красноперой хищной рыбки – распространенный инг...

  • Белки:

    18.2
  • ЖИРЫ:

    3.3
  • УГЛЕВОДЫ:

    -
  • ккал

    117
1 170 ₽
Судак охлажденный ~ 1,5 кг - 1 шт

Судак – лакомый пресноводный хищник, мясо которого исполь...

  • Белки:

    18.58
  • ЖИРЫ:

    6.72
  • УГЛЕВОДЫ:

    0.09
  • ккал

    86.5
1 722 ₽
Кефаль - 1 шт.

Кефаль входит в число самых ценных промысловых рыб, обита...

  • Белки:

    19.15
  • ЖИРЫ:

    1.95
  • УГЛЕВОДЫ:

    0.21
  • ккал

    103.7
2 880 ₽
Сибас дикий ~ 1500 гр - 1 шт.

Сибас (или «морской волк») относится к рыбам прем...

  • Белки:

    17.74
  • ЖИРЫ:

    2.92
  • УГЛЕВОДЫ:

    0.17
  • ккал

    97.62

Недавно просмотренные

Отзывы о товаре

Загрузка комментариев...