Высококачественные продукты
фермерских хозяйств по выгодной цене

0

Дорадо средний ~ 450 гр - 1 шт

Дорадо средний ~ 450 гр - 1 шт

Описание продукта

Дорадо обитает в теплых тропических водах, имея при этом множество имен. В одних местах ее называют корифеной, в других — «золотистым спаром», «морским карасем» или «ауратой». Мясо у нее белое, практически бескостное, очень нежное и сочное, но достаточно постное, содержащее минимум жиров — для диетического питания такой низкокалорийный продукт подходит идеально. На рыбных фермах выращивают взрослых особей из крошечных мальков размерами с пятикопеечную монету. Оптимальным товаром считается полуторагодовалая дорадо, длина которой достигает 30-40 см, а вес варьируется в пределах 400-500 гр. 


Производители не случайно выбирают такие критерии. Классическая средиземноморская или карибская кухня предполагает приготовление дорадо целиком. А для этого требуется, чтобы рыбка уместилась на сковороде или противне вместе с головой — в таком случае вкус блюда окажется совершенно фантастическим! Со средним дорадо, не желающим соответствовать размерам духовки, профессиональные повара советуют поступать иным образом: делать начинку для пирогов, запекать филе под «шубкой» из картофеля и сыра, тушить с овощами. Или жарить на гриле, предварительно подержав в маринаде из белого вина, чеснока и оливкового масла.

Дорадо средний ~ 450 гр - 1 шт

420 ₽

Москва и Московская оласть

Доставим сегодня до 17:00

При заказе от 3 000 руб.
доставка – бесплатно!

в пределах МКАД

Похожие товары

1 560 ₽
Сибас крупный ~ 1000 гр - 1 шт

Сибас – закономерный выбор тех, кто редко подает к семейн...

  • Белки:

    17.74
  • ЖИРЫ:

    2.92
  • УГЛЕВОДЫ:

    0.17
  • ккал

    97.62
1 800 ₽
Форель карельская ~ 2 кг - 1шт

Форель – ценная рыба семейства лососевых. Обитает она тол...

  • Белки:

    18.47
  • ЖИРЫ:

    2.97
  • УГЛЕВОДЫ:

    -
  • ккал

    111.3
470 ₽
Карп - 1 кг.

Пресноводный карп впервые был выведен в Китае еще до наше...

  • Белки:

    18.4
  • ЖИРЫ:

    5
  • УГЛЕВОДЫ:

    -
  • ккал

    121.8
2 388 ₽
Дорадо крупный ~ 1000 гр - 1 шт.

Рыба дорадо давно известна на территории Атлантики и на б...

  • Белки:

    -
  • ЖИРЫ:

    -
  • УГЛЕВОДЫ:

    -
  • ккал

    -
720 ₽
Окунь свежемороженый, 1 кг

Мясо этой красноперой хищной рыбки – распространенный инг...

  • Белки:

    18.2
  • ЖИРЫ:

    3.3
  • УГЛЕВОДЫ:

    -
  • ккал

    117
1 170 ₽
Судак охлажденный ~ 1,5 кг - 1 шт

Судак – лакомый пресноводный хищник, мясо которого исполь...

  • Белки:

    18.58
  • ЖИРЫ:

    6.72
  • УГЛЕВОДЫ:

    0.09
  • ккал

    86.5
1 722 ₽
Кефаль - 1 шт.

Кефаль входит в число самых ценных промысловых рыб, обита...

  • Белки:

    19.15
  • ЖИРЫ:

    1.95
  • УГЛЕВОДЫ:

    0.21
  • ккал

    103.7
2 880 ₽
Сибас дикий ~ 1500 гр - 1 шт.

Сибас (или «морской волк») относится к рыбам прем...

  • Белки:

    17.74
  • ЖИРЫ:

    2.92
  • УГЛЕВОДЫ:

    0.17
  • ккал

    97.62

Недавно просмотренные

Отзывы о товаре

Загрузка комментариев...