Высококачественные продукты
фермерских хозяйств по выгодной цене

0

Кефир домашний, 1 л

Кефир домашний, 1 л

Описание продукта

Полезный кисломолочный продукт с небольшой жирностью, кефир стал широко изготавливаться в России только в начале 20 века. До этого момента рецепт его приготовления тщательно скрывался народами Кавказа, которые небезосновательно считали кефир эликсиром здоровья и долголетия.


Кефирные грибки называли даром Всевышнего, поэтому их невозможно было купить или обменять – не нашлось ни одного жителя Кавказа, который пошел бы на такое кощунство, ведь проступок мог лишить ценный продукт всех его полезных свойств. Во всяком случае, так считали простые люди.


Процесс приготовления кефира был прост – в свежее молоко добавляли кефирные грибки, смесь помещали в бурдюк, крепко его закрывали и оставляли на солнце. Периодически бурдюк встряхивали, чтобы активизировать процесс брожения. Сегодня рецептура не изменилась, но вместо бурдюков на Кавказе используют глиняную посуду, а вместо солнца – нагретую печь.


Русским удалось заполучить кефирные грибки только немногим более 100 лет назад. Сперва этот продукт давали пациентам больниц для скорейшего выздоровления, затем технологию запатентовали и запустили кефир в массовое производство. Сегодня в России нет человека, который ни разу не пробовал кефир – или хотя бы не слышал о нем. Наибольшую пользу имеет домашний продукт, изготовленный на натуральных грибках – тех самых, на которых его столетия назад готовили жители Кавказа и продолжают готовить в наши дни.

Кефир домашний, 1 л

140 ₽

Москва и Московская оласть

Доставим сегодня до 17:00

При заказе от 3 000 руб.
доставка – бесплатно!

в пределах МКАД

Похожие товары

127 ₽
Ряженка натуральная, 500 мл

Натуральную ряженку готовят из коровьего молока — тоже на...

  • Белки:

    2.98
  • ЖИРЫ:

    3.44
  • УГЛЕВОДЫ:

    4.26
  • ккал

    65.12
110 ₽
Йогурт домашний черная смородина, 500 мл

Натуральный органический йогурт - вкусный и полезный прод...

  • Белки:

    3
  • ЖИРЫ:

    4
  • УГЛЕВОДЫ:

    13.2
  • ккал

    101
220 ₽
Сливки домашние фермерские 20%, 500 мл

Душистый кофе с пышной молочной пенкой — мечта настоящего...

  • Белки:

    3.57
  • ЖИРЫ:

    19.14
  • УГЛЕВОДЫ:

    3.8
  • ккал

    205.78
130 ₽
Сметана фермерская, 200 гр

Настоящая фермерская сметана изготовлена из натуральных с...

  • Белки:

    2.3
  • ЖИРЫ:

    30
  • УГЛЕВОДЫ:

    3.1
  • ккал

    293
240 ₽
Домашнее сливочное масло, 250 гр

Пользу домашних продуктов, приготовленных из натуральных ...

  • Белки:

    0.5
  • ЖИРЫ:

    71.25
  • УГЛЕВОДЫ:

    0.77
  • ккал

    706
145 ₽
Творог домашний 18%, 250 гр

Все знают, что молочные продукты – незаменимый источник к...

  • Белки:

    15.72
  • ЖИРЫ:

    17.73
  • УГЛЕВОДЫ:

    2.97
  • ккал

    227.65
95 ₽
Творог фермерский 9%, 250 гр

Творог идеален для приготовления десятков разнообразных б...

  • Белки:

    13.33
  • ЖИРЫ:

    9
  • УГЛЕВОДЫ:

    3
  • ккал

    147.33
160 ₽
Сыр домашний молодой адыгейский, 250 гр

Рассольные сыры присутствуют в культурах самых разных стр...

  • Белки:

    20.6
  • ЖИРЫ:

    18
  • УГЛЕВОДЫ:

    -
  • ккал

    245.53

Недавно просмотренные

Отзывы о товаре

Загрузка комментариев...