Высококачественные продукты
фермерских хозяйств по выгодной цене

0

Горгонзола ~ 240 гр

Горгонзола ~ 240 гр

Описание продукта

Изысканный сыр с прожилками плесени – Gorgonzola производится в Италии по рецептуре, очень схожему с французским рокфором. Легенда о том, как сыроделам вообще пришло в голову делать подобный продукт, восходит к Средним векам. Тогда в итальянском городке Вальсассина, в окрестностях которого есть много природных пещер, некто (по одним данным влюбленный сыродел, спешащий на свидание, по другим –пастух) забыл в такой пещере кусок сыра. При температуре около 8-10 градусов в нем после долгого лежания образовались прожилки благородной плесени. Вернувшись в пещеру пару недель спустя, забывчивый первооткрыватель сыра с плесенью нашел продукт в совершенно новом виде, попробовал его и пришел в полный восторг, как впоследствии и остальные итальянцы.


В наибольших объемах этот мягкий сыр с необычным вкусом стал поставлять городок Горгонзола – именно он и дал название самому сыру. Под его плотной верхней корочкой, которая не употребляется в пищу, скрывается нежная пастообразная мякоть, в которой голубоватые прожилки плесени образуют характерный рисунок. Во вкусе этого сыра много ноток – и острота, и лесные грибы, и ореховый аромат. Сыр вызревает несколько месяцев, прежде чем попасть на прилавок. После этого он готов стать изысканной закуской для настоящих гурманов.

Горгонзола ~ 240 гр

575 ₽

Москва и Московская оласть

Доставим сегодня до 17:00

При заказе от 3 000 руб.
доставка – бесплатно!

в пределах МКАД

Похожие товары

127 ₽
Ряженка натуральная, 500 мл

Натуральную ряженку готовят из коровьего молока — тоже на...

  • Белки:

    2.98
  • ЖИРЫ:

    3.44
  • УГЛЕВОДЫ:

    4.26
  • ккал

    65.12
110 ₽
Йогурт домашний черная смородина, 500 мл

Натуральный органический йогурт - вкусный и полезный прод...

  • Белки:

    3
  • ЖИРЫ:

    4
  • УГЛЕВОДЫ:

    13.2
  • ккал

    101
220 ₽
Сливки домашние фермерские 20%, 500 мл

Душистый кофе с пышной молочной пенкой — мечта настоящего...

  • Белки:

    3.57
  • ЖИРЫ:

    19.14
  • УГЛЕВОДЫ:

    3.8
  • ккал

    205.78
130 ₽
Сметана фермерская, 200 гр

Настоящая фермерская сметана изготовлена из натуральных с...

  • Белки:

    2.3
  • ЖИРЫ:

    30
  • УГЛЕВОДЫ:

    3.1
  • ккал

    293
240 ₽
Домашнее сливочное масло, 250 гр

Пользу домашних продуктов, приготовленных из натуральных ...

  • Белки:

    0.5
  • ЖИРЫ:

    71.25
  • УГЛЕВОДЫ:

    0.77
  • ккал

    706
145 ₽
Творог домашний 18%, 250 гр

Все знают, что молочные продукты – незаменимый источник к...

  • Белки:

    15.72
  • ЖИРЫ:

    17.73
  • УГЛЕВОДЫ:

    2.97
  • ккал

    227.65
95 ₽
Творог фермерский 9%, 250 гр

Творог идеален для приготовления десятков разнообразных б...

  • Белки:

    13.33
  • ЖИРЫ:

    9
  • УГЛЕВОДЫ:

    3
  • ккал

    147.33
160 ₽
Сыр домашний молодой адыгейский, 250 гр

Рассольные сыры присутствуют в культурах самых разных стр...

  • Белки:

    20.6
  • ЖИРЫ:

    18
  • УГЛЕВОДЫ:

    -
  • ккал

    245.53

Недавно просмотренные

Отзывы о товаре

Загрузка комментариев...